Команда юристов — Юрлидрус пишет для Вас. Мы рассказываем наш опыт, которого у нас более 35 лет, что позволяет давать правильные ответы на все, что может потребоваться в различных аспектах жизни и сейчас рассмотрим — Сделал Веранду К Ресторану Нужна Новая Лицензия Или Нет. Если все же для ответа на Ваш вопрос требуется быстрый ответ в вашем городе, то лучше воспользоваться консультантом на сайте. Но лучше спросить в комментариях.
Внимание, данные могут быстро устаревать, законы очень быстро обновляются и постоянно дополняются, поэтому подписывайтесь на нас в социальных сетях, чтобы быть в курсе всех обновлений материала.
И не забудьте, что осенью веранду придется разобрать, заплатив за демонтаж, а также где-то хранить до нового сезона, потратившись на аренду склада. Но все эти затраты скорее всего окупятся в первый же сезон.
Но тут надо понимать одну очень важную вещь. Казалось бы, открытие веранды – новые посадочные места. Предположим, у вас в кафе 100 посадочных мест, и если вы открываете веранду ещё на 50 мест, стоит ожидать увеличения выручки в 1,5 раза. Но, к сожалению, это не всегда так. Если у вас не полная заполняемость зала, с большой долей вероятности посетители просто будут перемещаться из основного зала на улицу, а внутреннее помещение будет пустовать.
Летняя веранда увеличивает выручку?
Другое дело – суперпопулярное заведение на пешеходной улице в центре, где внутренние залы всегда заполнены под завязку и ещё стоит очередь в ожидании освободившегося столика. Тут новые посадочные места несомненно сразу начнут увеличивать выручку. И тут вы логично спросите, а как же тогда выводы про минимальный рост выручки у всех на 30%? А всё дело в том, что летом при и так имеющемся сезонном спаде, заведения без летних веранд будут попросту терять посетителей, так как гости будут делать свой выбор в пользу точек с посадочными местами на открытом воздухе.
- подать заявление в комитет по градостроительству о предоставлении госуслуги (включение вашего объекта в муниципальную схему размещения);
- подготовить проект размещения (понадобятся услуги архитектора);
- получить разрешение на заседании в городской администрации.
Требования к размещению летней веранды:
Первоначально необходимо вложить от 600 тысяч рублей. Если каждый гость будет тратить 450–1200 рублей, а за день вы будете принимать от 40 человек, то уже в первые месяцы веранда выйдет на чистую прибыль около 400 тысяч рублей. В среднем, она окупается за 2–3 месяца в зависимости от формата, уровня цен и других критериев.
Наём дополнительного персонала
Летние кафе рассчитаны на тёплое время года, это быстровозводимые конструкции или сооружения, подготовленные для приёма пищи и отдыха. В каждом городе действуют свои законодательные нормы по размещению «нестационарных торговых объектов», как ещё называются летние веранды.
Одним из достоинств частного дома является возможность изменения его площади в случае возникновения подобной необходимости. Случается, что с расширением семьи, а это не только рождение детей, но и объединение со старшим поколением или подобное, в доме начинает катастрофически не хватать места. Купить или построить новый есть возможность далеко не у всех, тогда пристроить к уже имеющемуся помещение или помещения значительно проще. Что касается технических вопросов, каждый сам решает, какую технологию и материалы использовать при строительстве пристройки. А вот законодательство – одно для всех, как и алгоритм оформления необходимых документов. Рассмотрим основные аспекты легализации пристраиваемой конструкции.
Содержание:
Если пристройка никак не задевает права соседей или соседи из тех, с кем можно договориться, то вполне реально жить с таким самостроем десятилетиями. Но вот продать, подарить или завещать нелегально реконструированный дом не получится. Да, в планах власть имущих продление дачной амнистии, но речь в ней будет идти об уже построенных или реконструированных домах. А не о пристройках, возводимых в режиме реального времени в обход действующего законодательства.
Как узаконить уже существующую капитальную пристройку
…Рекомендую сначала рассмотреть юридическую сторону вопроса. Для осуществления «реконструкции» (пристройки), надо сделать проект и получить от местных властей «разрешение на реконструкцию». Если этого не сделать, то получится «самострой», с этим явлением гос-во борется, причем с каждым годом все сильнее.
2.9.1.12. Наличие сведений о нахождении на земельном участке, в границах которого предполагается размещение сезонного кафе, элементов оборудования сезонного кафе, зданий, строений, сооружений, а также иных некапитальных объектов, подтвержденных актом обследования Государственной инспекции по контролю за использованием объектов недвижимости города Москвы.
3.3.3.1.2. В случае размещения сезонного кафе на территории города Москвы в границах земельных участков и земель, находящихся в государственной собственности города Москвы либо государственная собственность на которые не разграничена:
2.9. Отказ в предоставлении государственной услуги
1.2. Под сезонными (летними) кафе при стационарных предприятиях общественного питания (далее — сезонные кафе) понимаются объекты благоустройства, не являющиеся объектами капитального строительства, и для размещения которых не требуется получение разрешения на строительство, оборудованные в соответствии с утвержденными требованиями, предназначенные для дополнительного обслуживания питанием и отдыха потребителей (или без него), расположенные на расстоянии не более 5 метров от стационарного предприятия общественного питания, либо на внешних поверхностях здания, строения, сооружения, в котором осуществляется деятельность по оказанию услуг общественного питания предприятием общественного питания.
Включение сезонных кафе в схему размещения, а также внесение изменений в схему размещения, осуществляется в соответствии с Административным регламентом предоставления государственной услуги города Москвы «Включение сезонного (летнего) кафе при стационарном предприятии общественного питания в схему размещения сезонных (летних) кафе при стационарных предприятиях общественного питания (внесение изменений в схему размещения)» с выдачей хозяйствующему субъекту, осуществляющему деятельность по оказанию услуг общественного питания в стационарном предприятии общественного питания, уведомления о включении сезонного (летнего) кафе в схему размещения сезонных (летних) кафе при стационарных предприятиях общественного питания (о внесении изменений в схему размещения). Внесение изменений в схему размещения в части местоположения и площади осуществляется в порядке, установленном для включения сезонного кафе в схему размещения.
Согласование летнего (сезонного) кафе, летней веранды.
Под сезонными (летними) кафе при стационарных предприятиях общественного питания (далее — сезонные кафе) понимаются объекты, не являющиеся объектами капитального строительства и для размещения которых не требуется получение разрешения на строительство.
Летнее (сезонное) кафе — летняя веранда ресторана должна быть оборудованна в соответствии с утвержденными требованиями, по дополнительному обслуживанию питанием и отдыхом потребителей.
Летнее (сезонное) кафе может быть расположено на расстоянии не более 5 метров от стационарного предприятия общественного питания, либо на внешних поверхностях, строения, в котором находится предприятие общественного питания.
Нужно узаконить летнее кафе, веранду, сезонную пристройку к ресторану?
Разработаем индивидуальный проект архитектурно-художественного решения летнего кафе (допуск СРО на проектирование СРО-П-182-074.1.) , согласуем размещение летней веранды, получим включение летнего (сезонного) кафе в схему размещения нестационарных торговых объектов.
Размещение сезонного (летнего) кафе с проектом индивидуального архитектурно-художественного решения осуществляется в соответствии с требованиями, установленными Правилами, и проектом архитектурно-художественного решения летнего (сезонного) кафе.
У летней веранды, пожалуй, нет недостатков, разве что, кроме того, что ее согласование может занять достаточно длительное время. А вот достоинств у этого вида перепланировки достаточно, чтобы потратить время и нервы на получение разрешения установки летней веранды.
Содержание
Под летней верандой подразумевают не только летнее кафе, но и обычную веранду, пристроенную к жилому зданию. В любом случае, летняя веранда – это лишь временное сооружение, которое может функционировать только на протяжении теплого периода года.
Преимущества летней веранды
Если у вас нет времени или вы просто не хотите тратить и его, и нервы на получение согласования во всех необходимых государственных органах, мы с удовольствием предложим вам профессиональную помощь. РегионБюро помог уже многим владельцам кафе и ресторанов Санкт-Петербурга в реализации идей по монтажу летней веранды. Наши специалисты знают, как быстро и гарантировано получить разрешение всех необходимых специалистов и государственных органов.
Однако в Петербурге власть ведет себя совершенно иначе. Год от года она радуется цифрам возрастающего турпотока (который, заметим в скобках, учитывает не только гостей, но и мигрантов, в том числе трудовых, и от того, вероятно, не до конца отражает реальность). Тем самым дает понять, что и зарубежные гости, и их деньги Петербургу нужны.
Вот, скажем, власти Амстердама решили, что туристический наплыв им (и жителям) уже встал поперек горла. Решения были приняты незамедлительно. Власть объявила, что туражиотаж больше не в чести (хотят видеть туристические группы, а не одиночек), решила приветствовать «качественных туристов» (а не тех, кто мешает жителям) и отправлять их по нестандартным направлениям (а не в перегруженный Амстердам). Голландских чиновников можно понять: десятки миллионов гостей в столицу Нидерландов, которая насчитывает меньше миллиона жителей, — вероятно, и в самом деле перебор.
Эстетический облик
Петербургские рестораторы с завистью смотрят на московских коллег: по их мечтательным рассказам, там процедура проходит дешевле, быстрее и проще. На практике — условия в двух столицах действительно разные, отличаются и правила аренды.