Для открытия магазина детского питания потребуются такие же документы, как и для организации любой торговой точки. В первую очередь, следует зарегистрироваться в налоговой инспекции, как ООО или ИП. После этого, следует согласовать открытие магазина с пожарным надзором, а также получить разрешение в СЭС. Все продавцы должны иметь санитарные книжки. Лицензию на этот вид деятельности получать не нужно, что существенно опрощает ведение бизнеса.
Как оформить молочную кухню: список документов
Молочная кухня «Здоровый ребенок» открылась по адресу: Норильск, ул. Талнахская, д. 53, корп. 1. Пока что здесь производят кефир, йогурт и наринэ. В планах – выпуск детского творожка и ацидофильной пасты. Цены на кухне невысокие. Так, 200-граммовая упаковка йогурта стоит 55 рублей.
В Норильске социальный предприниматель открыл частную молочную кухню
Ассортимент выдачи молочной кухни варьируется в зависимости от возраста ребенка и категории получателя: так, например, для детей в возрасте до года ассортимент наиболее широкий, а вот детям старшего возраста с какой-либо категорией инвалидности на молочной кухне полагается только молоко.
Выбирая поставщика, руководствуйтесь качеством поставляемой продукции. Тщательно проверяйте сертификаты на каждую партию товара, чтобы избежать неприятностей при проверках. По возможности заказывайте доставку.
Помимо этого, не забывайте о необходимости оплачивать налоги и коммунальные услуги. Если вы не обладаете начальным капиталом, можно привлечь к своему делу инвестора, взять кредит в банке или одолжить нужную сумму. Однако не спешите сразу же тратить все деньги: лучше действовать постепенно и продуманно.
Где нужно торговать
Торговый зал должен охватить 80 % территории, а остальное место вы используете для небольшого склада (временное хранение товара), санузла, помещения для персонала. Цена аренды такого помещения может колебаться в пределах 30 000–70 000 рублей в месяц. Правда, тут нужно брать во внимание конкретный город (столица, провинциальный городок и т. д.) и месторасположение в нем.
-
не более месяца – для беременных и детей до исполнения года; до 3 месяцев – в случае с детьми от 1 до 3 лет и матерями, которые кормят грудью; до полугода – выдается детям из многодетных семей, инвалидам и имеющим хронические заболевания.
В Северной столице продуктовые наборы для детей отсутствуют. Они заменены пластиковыми картами «Детская» и «Дошкольная». По ним в специализированных магазинах родители приобретают необходимое питание, в том числе и молоко. Это упрощает систему, поскольку регулярно обращаться в больницу за рецептом не нужно. Достаточно один раз получить карту и каждый месяц на нее поступают финансовые средства.
Что дают в детских наборах
Молочно-раздаточные пункты являются неотъемлемой составной частью медицинского учреждения. В связи с этим, при возникновении проблем с работой молочной кухни, обращаться за разъяснениями следует к руководству больницы или поликлиники.
- для кормящих и беременных: молочная продукция и соки с повышенным содержанием витаминов;
- от 7 до 15 лет: молоко;
- для детей до 3 лет: фруктовое пюре, творог, молоко, кефир;
- до 12 месяцев: пюре, соки, жидки/сухие смеси, молочную кашу.
Нормативы по выдаче питания на одного ребёнка определены приказом Министерства Здравоохранения Российской Федерации. Перечень установленных норм должен ежегодно пересматриваться местными органами власти, либо представителями Министерства здравоохранения. Местные администрации также проводят конкурсы и тендеры по определению организаций, ответственных за закупку, производство и раздачу детского питания.
Нормы выдачи питания
- для детей возрастом до 12 месяцев, при условии, что они находятся на смешанном или искусственном кормлении;
- для несовершеннолетних возрастом до 3 лет;
- на малолетних членов многодетных семей возрастом от 3 до 7 лет;
- для инвалидов возрастом до 15 лет.