Согласно данным маркетинговых исследований, люди лучше покупают в тех торговых точках, которые располагают к этим покупкам. Именно тут может сыграть свою роль правильное оформление. Организовывая пространство, подбирайте что-нибудь яркое, веселое, жизнерадостное. Можно выбрать стиль, в котором будет сделан весь магазин, к примеру, с привлечением сказочного и мультипликационного персонажа.
Анализ конкурентоспособной среды должен быть очень серьезным. Не прикидывайте ситуацию «на глазок», чтобы ваш магазин не остался потом невостребованным на перенасыщенном рынке. Вот какие шаги можно предпринять:
Финансовая и юридическая подготовка
- сопоставить численность населения вашего населенного пункта с тем количеством магазинов детского питания, которые сейчас в нем функционируют;
- посмотреть, где их больше всего, а в каких районах, наоборот, недостаток;
- проанализировать особенности их торговли, ассортимента;
- узнать, на что существует постоянный спрос, нет ли дефицита какого-либо товара. К примеру, можно самому провести социальный опрос молодых родителей на улице или в интернет-сети.
Ассортимент выдачи молочной кухни варьируется в зависимости от возраста ребенка и категории получателя: так, например, для детей в возрасте до года ассортимент наиболее широкий, а вот детям старшего возраста с какой-либо категорией инвалидности на молочной кухне полагается только молоко.
Как оформить молочную кухню: список документов
Такой вариант не подходит для подогрева в холодное время года, потому что температура будет недостаточной для кормления. А при температуре выше 20 градусов смесь может быть перегрета. Есть вариант с использованием гелевых элементов , которые предварительно следует нагревать или остужать и потом вставлять в термосумку.
Стартап в реальном времени
Светлана Пундикова, заведующая молочной кухней № 6: «За последний год мы сделали ремонт, приобрели новое оборудование – холодильники, стерилизаторы, новые плиты. Еще приобрели стеклозакаточную машину для решения проблем со стеклопосудой. Мы решили наладить механическую укупорку продукта».
Если ранее льготополучатель уже обеспечивался бесплатным питанием (оформлялись рецепты через систему ЕМИАС), то посещать поликлинику для выписки рецепта не нужно. Рецепт будет выписан автоматически и передан в молочно – раздаточный пункт. Если выписка рецепта происходит впервые, то необходимо разовое посещение врача для оформления рецепта, с последующей самостоятельной передачей рецепта на хранение в молочно – раздаточный пункт.
Ваша помощь и осознанный подход к рекомендациям поможет нам справиться с любыми ограничениями. При посещении пунктов мы просим Вас соблюдать социальную дистанцию, использовать средства индивидуальной защиты и получать продукцию согласно рекомендованному графику.
Посещать молочно-раздаточные пункты рекомендовано в алфавитном порядке по начальной букве фамилии. Так, например, если фамилия начинается на А, получить продукты во многих пунктах можно с 06:30 до 08:30. Распределение часов различается в зависимости от конкретного пункта. Как работает конкретный пункт, можно узнать, выбрав его на карте или позвонив по телефону: +7(495)-955-89-59.
Полноценное питание ребенка, беременной и кормящей женщины является основополагающим фактором здоровья. Для поддержания данного фактора, в рамках социальной поддержки граждан, на территории города Москвы осуществляют свою работу молочно-раздаточные пункты.
Месячная норма положенной продукции делится на количество недель в месяце и выдается равными частями. При отсутствии возможности соблюдения установленного графика выдачи Вы можете обратиться к сотрудникам молочно-раздаточного пункта для получения полного месячного объема продукции в один день или для изменения дня недели, в который осуществляется выдача продуктов питания. В случае невозможности незамедлительного обеспечения месячной нормой продуктов питания, сотрудник молочно-раздаточного пункта совместно с Вами определит возможную дату выдачи продуктов.
Из-за того, что молоко быстро портится, переработку продукции проводят оперативно. Сырье привозят 2 раза. Его подставляют утром и вечером. За ночь дозреет сметана, йогурта и иная кисломолочная продукция. Поэтому используют 3 рабочих смены или нанимают сотрудников на 12 часовой рабочий день.
Чтобы воплотить проект молочного завода в жизнь, официально зарегистрируйтесь. Большинство крупных предприятий по производству продуктов питания работают в форме ООО. Она удобна, поскольку предприниматель отвечает по вопросам бизнеса только в рамках уставного капитала. Дополнительно в компании бывает от 1 до 50 учредителей. Работать в качестве ИП нецелесообразно, поскольку предприниматель отвечает по вопросам бизнеса всем имуществом. Для регистрации ООО соберите пакет документов. Потребуются:
Выбор местоположения производства
Часто молокозаводы организуют при сельхозпредприятиях, содержащих скот. В этом случае дополнительно приобретите автоматизированные аппараты для доения. Если скот поблизости отсутствует, организуйте доставку молока. Его транспортируют с помощью цистерн. Для организации доставки докупите автомобили для перевозки сырья.
Очень перспективный бизнес на данный момент – производство детского питания . Нет, не такого, которое продают в баночках. Это вроде молочной кухни, только на ней готовятся разные детские вкусности. Самый оптимальный вариант – пища для первого прикорма для возрастной категории до 1.5 лет. Современные мамы уделяют мало вниманию правильному питанию своих малышей, пища покупается в магазинных баночках. Кроме традиционных соков и пюре, можно купить сухие каши, консервы из овощей и мяса. Согласитесь, питательные вещества такая еда вряд ли содержит. Куда лучше купить свежеприготовленные каши, супы, пюре. Спрос будет однозначно.
Детская молочная кухня города Брянска» расширяет рынок сбыта
Технология приготовления питьевого молока различных видов предусматривает сохранение качества сырья с момента получения его на ферме до передачи в торговую сеть. Технологический процесс состоит из следующих основных технологических операций:
Детская молочная кухня расширяет рынок сбыта
Минус бизнеса – необходим контроль процесса изготовления детского питания . В частности за поварами на вашей кухне, за свежестью приготовленной пищи. Здесь четко нужно иметь представление о необходимом на конкретный день объеме еды. Обязательно, чтобы это была свежая продукция. В противном случае, кроме убытков можно понести и уголовную ответственность. В идеале, конечно, чтобы на первоначальной стадии бизнеса приготовлением пищи занимался проверенный человек, может даже родственник. Понятно, что все мы хотим получить прибыль, но нереализованную за день пищу не желательно пускать в оборот на следующий день.
Пакет документов зависит от региона и типа заявителя. Для получения питания на молочной кухне для матери в Москве нужны заявление о выдаче бесплатных продуктов на имя медицинской организации, копия ОМС и паспорт.
В Санкт-Петербурге детям не выдают продуктовые наборы, но родители по специальной карте «Детская» или «Дошкольная» могут получить нужное им питание, включая молочные продукты. Плюсом такого подхода является то, что родителям нет необходимости постоянно обращаться в больницу за новым рецептом. На детскую карту перечисляют, в частности:
На примере Санкт-Петербурга
Однозначно ответить на вопрос, какие именно продукты входят в молочную кухню и как их получить, нельзя. Связано это с тем, что на основании №323-ФЗ от 2021 года «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» законодательно зафиксировано условие о регулировании данного вопроса на уровне регионов.
Одного лишь знания о том, до какого возраста получают молочную кухню недостаточно, чтобы пользоваться своими законными правами. Перед обращением в государственную организацию вы должны заранее подготовить пакет документов, который состоит из:
Давайте на этом остановимся более детально. Чтобы избежать неловкой ситуации и ускорить процесс получения бесплатных продуктов, перед тем как отправиться за ними необходимо узнать ответы на несколько вопросов. Наиболее важными среди них являются следующие:
Процедура оформления социальной помощи
Этому аспекту стоит уделить особое внимание. Каждая женщина должна знать, когда она может начать получать социальную помощь. С какого возраста положена молочная кухня в Москве? Согласно последним изменениям в законодательстве, выдача продуктов или материальной помощи начинается с третьего месяца беременности. Что касается других регионов, то здесь все неоднозначно. Каждый сам определяет для себя конкретные сроки. Получить детальную информацию по этому вопросу можно на официальном сайте уполномоченного органа.
Еще одна несправедливость – снижение суммы выплаты по мере взросления ребенка. При выдаче молочного питания в натуральной форме ребенок получает все больше и больше наименований продуктов с возрастом, а если выбрать вариант с компенсациями – сумма только снижается.
- беременные женщины (определенный срок беременности);
- кормящие матери (полгода или год после родов);
- дети до определенного возраста (в зависимости от региона, где то до 1 года, где то до 3 лет);
- дети, находящиеся на искусственном или смешанном вскармливании;
- дети из многодетных семей;
- дети-инвалиды;
- дети, имеющие определенные хронические болезни.
Кто может оформить выдачу продуктов
Не все знают, но в России сохранилось такое понятие, как молочные кухни. Некоторые семьи с детьми имеют полное право получать хороший набор продуктов каждую неделю – и абсолютно бесплатно. Даже больше того, если потребности в продуктах нет, за них можно получить компенсацию. Кто может получать детское питание или денежные выплаты и как их оформить – читайте дальше.
К примеру, обращается внимание на то, что заместитель бизнес-омбудсмена не имел юридического права подписывать разрешение на проведение проверки, а Торгово-промышленная палата должна была проконтролировать законность проверки.
Молочная кухня — опубликовала открытое письмо бизнес-омбудсмену
Зарплата продавца составляет примерно 20 тыс. рублей, все зависит от города и средних заработных плат в нем. Вести бухгалтерию можно собственными силами, чтобы сэкономить на оплате труда бухгалтера. Чистоту могут поддерживать продавцы либо обратитесь к услугам клининговой компании.
Молочная кухня для детей
Наша компания с 2021 года осуществляет реализацию продукции «Племзавода Октябрьский» и предлагает покупателям очень полезные, натуральные продукты питания. Мы можем гордиться многими нашими продуктами, каждый из них тщательно отрабатывался нашими технологами, чтобы добиться особого вкуса и не потерять при этом полезных свойств.
Согласно тому же Закону, беременным и кормящим женщинам, с Российскиа гражданством и питерской пропиской, полагается специальное питание. Исключением являются женщины, которые находятся на полном государственном содержании. Специальное питание для кормящих мам и для беременных отличается:
Что дают в Москве
Состав наборов определяет местная власть. В связи с этим в каждом субъекте Российской Федерации состав продуктовой помощи отличается. Регулирование этого момента происходит местными приказами и постановлениями. Их следует рассмотреть отдельно, чтобы понимать, на какую помощь можно рассчитывать.
Что дают в детских наборах
Сегодня молочная кухня – это специальные точки выдачи продуктов для детей, беременных и кормящих женщин. Выдают продукты при поликлиниках и больницах. Несмотря на название «молочная кухня», в список продуктов входят также пюре, соки и каши.
- средний доход на одного члена семьи ниже установленной суммы (как правило, это 1-2 прожиточных минимума);
- родители и дети зарегистрированы в регионе, где получают питание;
- у ребенка есть полис ОМС, и он прикреплен к поликлинике;
- детский врач должен выписать соответствующий рецепт.
Кто может оформить выдачу продуктов
Главная претензия к системе – получить питание часто вообще невозможно. Это, как правило, относительно большие города, в которых может быть лишь один пункт раздачи питания. Люди решают проблему по-разному, например, один человек получает продукты на несколько семей сразу.
Это все ясно, а при чем тут деньги?
Главная причина, по которой многие не получают бесплатное детское питание или соответствующие компенсационные выплаты – незнание своих прав. Чиновники и врачи, которым не нужна лишняя работа, тоже предпочитают не распространяться о дополнительных возможностях.
Итак, как она происходит и в чем ее особенность? Чтобы быстро и без лишних проблем все сделать, лучше проконсультироваться в поликлинике по месту жительства. Но можно обойтись и без этого, а сразу приступить к оформлению. Прежде всего вам нужно узнать, до какого возраста молочная кухня выдает продукты.
Что об этом необходимо знать? Бывают случаи, когда придя на пункт выдачи, родителям отказывают в получении продуктов или дают их в меньшем количестве. Это является грубым нарушением ваших прав и действующего законодательства. Столкнувшись с подобным необходимо сразу обратиться в органы местного самоуправления и подать жалобу на молочную кухню. Как правило, вопрос удается очень быстро решить.
Могут ли отказать в выдаче продуктов?
Во время беременности женщина имеет право на получение молока и сока в течение трех месяцев, а малышам выдают продукты в течение первых 3 лет жизни. Максимальный срок действия справки составляет полгода. Как правило, она выдается многодетным семьям и детям-инвалидам. В случае с грудничками ходить переоформлять билет придется каждый месяц. Доктор будет наблюдать за его развитием и здоровьем, и в случае необходимости начнет корректировать состав продовольственной корзины.